Спагетті з цукіні, грецкімі арэхамі і ізюмам
Апісанне
Хочаце прыгатавіць спагеты ў новым выкананні? Скарыстайцеся нашым рэцэптам! Дадаўшы ў спагеты белае трюфельнае масла, вы надасце ім больш выяўлены смак
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікай кастрылі дакіпяціць пасоленую ваду. Калі вада закіпіць, дадаць спагеты і варыць да гатоўнасці, дакладна дотрымліваючыся інструкцыі на ўпакоўцы. Сліць ваду і вярнуць спагеты ў кастрылю. Пасакчыць часнык. Партрэсці цукіні тонкімі паўкалячкамі. Пакрупна пакроіць грецкія арэхі.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце аляйчынавае алей у вялікай скавародзе на сярэднім агні. Дадайце ядравіну і жарце, памешвайце, пакуль яны не пачнуць набываць карычневы колер, ад 3 да 4 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дадаць часнык і варыць, пастаянна перамешваючы, пакуль ён не пачне падрумянацца, прыкладна 1 хвіліну.
- 4
Крок 4
4. Дадайце цукіні і ізюм на скавароду, пасаліце і паперчыце. Смажыце, перыядычна перамешваючы, пакуль цукіні не прыгатуе, ад 4 да 5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Дадаць сумесь цукіні ў каструлю са спагеты і асцярожна перамешаць.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай пасыпці цёртым сырам пармезан. Пры жаданні дадаць некалькі кропель алею з белым трюфелем.