Спагетті з цукіні і беконам
Апісанне
У гэтым простым рэцэпце спагеты з цукіні і беконам я хачу распавесці вам, як з звычайных інгрыдыентаў зрабіць выдатнае страва, як у лепшых рэстаранах свету. Для гэтага нам нічога асаблівага не трэба, мы проста прыгатуем ароматны соус і зменім спосаб падачы, а разам з гэтым усё страва набудзе новы выгляд і смак. Вы можаце прыгатаваць такія макароны на вячэру, але яны таксама ідэальна падыдуць для святочнага абеду ў кругу сям'і ці рамантычнага вечара. Ну, самі падумайце, ці хто зможа адмовіцца ад такой прыгожай і няверагодна смачнай стравы, вядома ж, не. 1) Спачатку трэба паставіць варыцца спагеты ў пасоленай вадзе. 2) Пакуль макароны гатуюцца, займемся падрыхтоўкай іншых інгрыдыентаў. Цукіні прамываем і нарэжам уздоўж на шырокія палоскі. У скавародку наліваем аляйную алей і падсмажваем цукіні да ўтварэння цёмных плямак. Потым перакладаем іх на паперавы рухачак, каб выдаліць надлишкі алею. 3) У ступку выкладваем часнык, базылік і крыху солі, растираем усё да стану пасты. Далей дадаем аляйную алей і крыху вінаграднага ацэту, усё змяшаем. 4) Бекон падсмажваем на скавародцы да румянай карочкі, потым нарэжам на невялікія палоскі. 5) Калі спагеты будуць гатовыя, зліваем іх у дуршлаг, выкладваем спагеты на партрэбныя талеркі ў форме "гнязда". Цяпер палоскі цукіні абмацваем у прыгатаваным соусе, перчым і скручваем рулетыкамі, выкладваем па краю талеркі. Бекон кладзем у цэнтр і пасыпаем усё цёртым сырам. Ну вось і ўсё, цяпер вы ведаеце,