Спагетті з чарніламі калясніка
Апісанне
Гэта даволі просты варыянт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба заняцца кальмарамы. Ачысьціце іх як належыць і нарэжце тонкімі кальцамі. У сотэйнік ці на патэльню наліце аляйковую алей, падгрэйце яе. Ачысьціце і дробна нарэжце часнык, дадайце яго ў сотэйнік і падсмажце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце наперад падрыхтаваныя кальмары ці іншыя малюскі, якія вы будзеце выкарыстоўваць у рэцэпце прыгатавання спагеты з чарніламі каракатыцы.
- 3
Крок 3
3. Дадайце крыху папрыкі і (пры жаданні) перцу чылі. Асцярожна перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Трымайце малюскі на агні не надта доўга, інакш яны становяцца жорсткімі. Пару можна выняць з сотэльніка і адкласці для падачы, а да астатніх дадаць чарнілы.
- 5
Крок 5
5. У кіпячую падсоленую ваду пакладзіце макароны.
- 6
Крок 6
6. Добра ўсё змяшайце, каб колер роўна размеркаваўся. Вельмі арыгінальна атрымліваецца, ці не так?
- 7
Крок 7
7. Гатовыя макароны зліце ў друшляк, а потым перакладзіце ў сотэйнік. Добра перамяшайце.
- 8
Крок 8
8. Калі будзеце падаваць спагеты з чарніламі калякана ў дамашніх умовах, дадайце шчапотку базіліка і раней адкладзеныя кальмары. Вельмі смачна і апетытна!