Спагеты пад соусам карбонара
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Гэта смачная страва гатуецца хутка і лёгка, таму яна любімая для многіх з нас. Ідэальна падыходзіць для сямейнага абеду ці вячэры. Галоўнае — купіць правільныя спагеты з цвёрдых сартоў пшаніцы. Сам рэцэпт прыгатавання вельмі просты, і ў гэтым вы пераканаецеся, прачытаўшы і прагледзеўшы рэцэпт, у якім расказана. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось гэтыя прадукты спатрэбяцца нам, каб прыгатаваць смачнае страва.
- 2
Крок 2
Спагетті варым у кіпячынай пасалонай вадзе згодна з інструкцыяй на пакаванні. Варым да ступеня гатоўнасці «Аль дэнтэ», гэта значыць практычна да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Бекон нарэжце дробна і пасмяжыце на сметанковым масле. Да пасмяжанага бекону пры жаданні можна дадаць 1-2 зярнёлкі дробна нарэзанага часныку.
- 4
Крок 4
Змяшайце смятанку з яйкамі (ці жаўткамі), соллю і перцам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Гатовыя спагетті пакладзем на скавародку да бекону і на маленькім агні прыкладна хвіліну-паўтары змешваем.
- 6
Крок 6
Дадаем смяшанне са сметанкай і яйком і добра перамешваем. Перамешваем добра, каб прадухіліць згусненне яек. Гатуем прыкладна хвіліну.
- 7
Крок 7
Разлажваем па талерках і пасыпаем цёртым пармезанам.