Спагетті з чырвоным луком
Апісанне
Часнык я пераважаю крыху падсмажыць і выдаліць з падсмажкі, каб застаўся толькі лёгкі яго аромат. Бекон лепш выбіраць з большай колькасцю мяса, каб спагеці не атрымаліся надта жырнымі. У гэта страву я пераважаю дадаваць слодкі чырвоны лук. Ён дадае сваю натку смаку і яркую фарбу пры падачы стравы. Усе дэталі,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Лук і часнык ачысьціце.
- 2
Крок 2
Спагеты зварыць у кіпячыльнай пасалонай вадзе да стану аль дэнтэ. Звычайна гэта час на 1 хвіліну менш, чым паказана ў інструкцыі на пачцы са спагетамі. Сцечы на дуршлагу.
- 3
Крок 3
Часнык нарэжце тонкімі пласцінкамі, падсмажце ў разагрэтай алеі да з'яўлення арамату. Выдаліце часнык са скавародкі. На гэтай жа алеі падсмажце дробна нарэзаны лук і бекон да мяккасці.
- 4
Крок 4
Жаўткі збіце са зьбіткамі, соллю, свежамолатым чорным перцам і пармезанам, натым на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
У гарачыя спагеты дадайце пасмажаны лук, кавалачкі бекону, налівайце соус, перамяшайце. Зверху пасыпце цёрты пармезан і чорны перац.