Спагетты з гарбуза
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Сочная яркая страва з гарбуза гатуецца за лічаныя хвіліны. Падавайце яе ў якасці гарніру ў зімовы час, калі арганізм патрабуе дадатковых вітамінаў і мікраэлементаў. Асабліва смачныя такія спагеты са смятанай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Выберыце цукву даўгастай, каб наразка атрымалася доўгай, а не кароткай.
- 2
Крок 2
Разрэжце гарбуз папалам, выдаліце насенне і валокны ўнутры. Зніміце скурку і прамыйце часткі садавіны ў вадзе, падсушыце папяровымі руханкамі. Натрэце на цёрцы для марквы па-карэйску.
- 3
Крок 3
Выкладзіце сметанковае масла на скавародку з высокімі бортамі, расплаўце, падгрэваючы яе на пліце.
- 4
Крок 4
Пасаліце і паперчце, адразу ж перамяшайце. Тушуйце ўсё на сярэднім агні прыкладна 3-4 хвіліны да мяккасці гарбузовых палосак. Галоўнае — яны не павінны страціць форму і ператварыцца ў пюрэ.
- 5
Крок 5
Выкладзіце спагетті з гарбуза на талеркі і падавайце да стала. Яны смачныя ў цёплым выглядзе. Пры жаданні можна пасыпаць іх дробленаю свежай зелянінёй.