Сос ткемалі з аґрусу
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Гэты рэцэпт ткемалі з аґрусу прыйдзецца па душы ўсім любіцелям незвычайных смакавых камбінацый і дадаткаў да мяса. Да таго ж, мне вельмі падабаецца падаваць яго да бульбяной чыпсы: гідная альтэрнатыва кісла-салёнаму соусу ці соусу «барбекю». Падавайце ахоладжаным або пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агарод трысцельна маем, ачышчаем ад чаронак і дробнага смету. Даем стаць вадзе.
- 2
Крок 2
2. Усе астатнія інгредыенты таксама тлільна маем, падсушваем і ачышчаем. З перцаў выдаляем сэрцаўіны з насеням. Дробім у блендэры ягады, зеляніну і гародніну.
- 3
Крок 3
3. Дадамо соль і масла, перамешаем. Пры неабходнасці дадайце яшчэ прыправы. Уціснем у падрыхтаваныя стэрыльныя банкі. Закрываем стэрыльнымікрышкамі — і захоўваем у халадзільніку. Падаём ахалоджаным. Гатова!