Сос ткемалі з чырвонай смародзіны
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Варта адзначыць, што з указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца адна банка аб'ёмам 700 грам. Хватыць такой банкі прыкладна на 1 месяц. Соус чудова падыходзіць да мясных страв, а таксама да простых гарніраў, напрыклад, макаронаў ці варанага бульбяну. Дзялюся з вамі простым рэцэптам прыгатавання соусу ткемалі з чырвонай смародзіны. Удачы! Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чырвоны крыжавік перабіраем і тлільна прамываем.
- 2
Крок 2
Пакладзем смародзіну ў блендэр і здробім, пасля чаго працягнем сок праз марлю. Патрэбна такое альгоства смародзіны, каб у выніку атрымалося 0,5 літра соку. Дадаем у сок здроблены часнык, цукар, соль і перац. Змяшаем, каб цукар і соль растварыліся.
- 3
Крок 3
Разваносім ткемалі па прастэрэлізаваных банках, захоўваем у халадзільніку. Праз тыдзень можна есці!
- 4
Крок 4
Саус гатовы. Падавайце да страв або захоўвайце ў халадзільніку.