Соусы
Соус ткемалі грузінскі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніроў. Хачу распавесці вам. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба дастаць костачкі з слявы ці алычы, пасыпаць ягады соллю і пачакаць, пакуль слява дасць сок.
- 2
Крок 2
Пастаўце на агонь у кастрылі і дайце закіпець 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны перац і перамяшайце, варыце яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце зеляніну і варыце яшчэ 3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадайце кір'янец, пачацёны часнак і перамяшайце. Знявайце з агню і дайце крыху астыць.
- 6
Крок 6
Памясціце ў блендэр і здробніце.