Соусы
Сос з солёнымі агуркамі
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Ось просты рэцэпт. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У чашу блендара наліце алей, дадайце гарчыцу, лімонны сок, соль, цукор і акуратна ўбейце яйка. Апусціце блендар на дно чашы, проста на жаўток. Збівайце працягам 1 хвіліны, не адрынаючы блендар ад дна. Потым падніміце і змяшайце: майонез гатовы!
- 2
Крок 2
Яечны жаўток размясціце вілкай, дадайце некалькі лыжак майонезу і добра змяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Зялёны лук нарэжце вельмі дробна, дадайце яго ў соус.
- 4
Крок 4
Салёныя агуркі нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце ў соус.
- 5
Крок 5
Саус «Тартар» з солёнымі агуркамі гатовы!