Гарачыя стравы
Сос
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання соусу «Сэн-сой» у дамашніх умовах досыць просты. Вядома, класічным яго нельга назваць: гэта хутчэй варыяцыя на тэму ўсходняй класікі, але мне ён вельмі падабаецца. Спадзяюся, што і вам гэты рэцэпт прыйдзецца па сэрцу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку добра разаграваем алей, потым пасмажваем дроблёны лук і моркву.
- 2
Крок 2
2. Дадаем перац, падсмажваем далей.
- 3
Крок 3
3. Калі перац становіцца мякшым, дадаем курыцу. Павялічваем агонь, пасмажваем курыцу да румянасці. На гэтым этапе дадаем прыправы.
- 4
Крок 4
4. Цяпер яліваем соус, дадаем пасту, спецыі і зеляніну па смаку. Змяншаем агонь і туляем да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Загушчваем соус да патрэбнай кансістэнцыі, а потым падаём з любімым гарнірам!