Сос
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святковых страваў. Неверагодна ароматычны соус стане вашым улюбёным з першай дэгустацыі! Нават калі вы не любілі кінзу ў іншых стравах, вы пачуеце да яе вялікую гурманскую любоў! Тэрмін захоўвання соусу — 2-3 дні. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заляўку для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце зеляніну ў вадзе і стрясіце лішнюю вільгаць, а затым падсушыце пучкі зеляніны з дапамогай папяровых рэчаў або рухачак. Ачысьціце зьвязкі чысноку ад лушчыны і прамойце ў вадзе.
- 3
Крок 3
Пералейце ўсю нарэзку ў чашу для дроблення або блендэр.
- 4
Крок 4
Дадайце соль і мелены чорны перац, налівайце раслінную алей і сок лайма. Пры жаданні можна дадаць востры зялёны перац, калі любіце соусы з гаркім прысмакам. Здробніце ўсё на працягу 3-4 хвілін.
- 5
Крок 5
Пералейце соус у піялу, краманку ці соуснік і пастаўце ў халадзільнік на 30-60 хвілін. А потым падавайце ахалоджаным да стала.