Соус класічны
Апісанне
Дамашні саус прыгатоўваецца проста і хутка. Галоўная асаблівасць гэтай варыяцыі — арэхавы смак. Саме ён зробіць любы прадукт асаблівым, а дадаткі з прыправ і зеляніны яшчэ лепш усё дапоўняць. Падавайце ахалоджаным ці пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку здробіце арэхі ў блендэры.
- 2
Крок 2
Разагрэйце масла ў скавародцы ці сотэйніку. Пасмажце ў ім дробна нарэзаны лук да мяккасці. У канцы дадайце дробна нарэзаную кінзу. Тушуйце яшчэ 1 хвіліну.
- 3
Крок 3
Прасніце цыбулю праз прэс, а потым змяшайце з арэхамі і соллю. Сумесь турботна раставіце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце вінэгрыт і ўсе спецыі. Яшчэ раз ператрэце.
- 5
Крок 5
Далей дадайце зажарку і ператрэце масу апошні раз.
- 6
Крок 6
Атрыманую масу пераложыце ў блендэр. Збівайце яе, пастаянна падліваючы ваду.
- 7
Крок 7
Саус «Саціві» гатовы! Дайце яму пастаяцца 1-2 гадзіны. Смачна есці!