Соусы
Сос з грецкімі арэхамі
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Саус прыгатоўваецца за некалькі хвілін. Такі саус можна прыгатаваць паводле пададзенага рэцэпту, а калі вам падабаецца больш шчыльная кансыстэнцыя, дадайце падчас дроблення ў блендэры некалькі ломцікаў хлеба ці больш сыру. Калі саус атрымаўся занадта шчыльным, дадайце малако. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
2. У чашу блендара пакладзіце нарэзаныя кавалкамі ядрыцы воласкіх арэхаў, наліце ¾ шклянкі малака і здробніце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадайце аляйравае алей, цыдровыя арэшкі, часнак, соль і 2-3 сталовыя лыжкі тёртага сыру. Усё змяшайце да атрымання крэмападобнай масы.
- 4
Крок 4
4. Арэхавы соус гатовы. Падайсьці яго да тэсту (дадаўшы крыху вады, у якой варылі макароны) ці да равіёлі.