Сос
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Для прыгатавання вам спатрэбіцца йогурт, толькі купляйце бяз цукру. Натрэце на цёрцы агурок, змяшайце яго з йогуртам і прыправамі, потым падавайце соус адразу або ахоладзьце яго. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку ў працягу некалькіх дзён. Падавайце ахоладжаным або пракамнатнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце агурок і разрэжце яго напалову, лыжкай выдаліце насенне, калі яно ёсць.
- 2
Крок 2
2. Натрэце астатні агурок і выкладзіце яго ў друшляк, пасыпце сольлю і пакіньце на некаторы час (каля 10 хвілін).
- 3
Крок 3
3. У міску выкладзіце бязцукровы йогурт, дадайце ў яго кумін, карыяндр, соль. Ачысьціце імбір і натрэце яго на дробнай цёрцы, дадайце да йогурту.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце соус, нарэжце невялікую пучок мяты ці кінзы.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў соус петрушку і агурок.
- 6
Крок 6
6. Перамешайце соус лыжкай. Цяпер ён гатовы.
- 7
Крок 7
7. Падавайце соус негайна ці складзіце ў халадзільнік для захоўвання.