Сос пад рыс
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Гэта вельмі просты варыянт. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання гэтага дзіўнага соусу трэба разагрэць скавародку і наліць туды соевы соус і 2 сталовыя лыжкі вады. Дасыпці цукру, уліць чырвонае слодкае віно. Памеляць часнык і дадаць у соус. Ачысціць невялікі кавалачак кораня імбіру, памеляць і дадаць на скавародку.
- 2
Крок 2
2. Адначасова трэба паставіць варыцца рыс.
- 3
Крок 3
3. У шклянцы змяшайце 2 сталовыя лыжкі вады і кукурузны крохмаль. Добра размяшайце і тонкай цячэнні ўлійце на скавародку. Гэта зрабіць соус пад руж у дамашніх умовах больш густым. Асцярожна размяшайце, паварыце на павольным агні яшчэ каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Калі страва, як у дадзеным выпадку, падаецца з крэветкамі, іх трэба папярэдне зварыць, ачысціць, а потым падсмажыць на патэльні. Пры жаданні дадаць шчапотку перцу ці іншыя прыправы паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Яшчэ адзін падыходны інгрэдыент — гародніна. Рэцэпт прыгатавання соусу пад рыс чудова спалучаецца з кукурузай, гарошкам, марковай і іншай гароднінай.
- 6
Крок 6
6. Агародніну, крэвэткі і рыс пакласці ў глыбокую скавародку і змяшаць. Засталося толькі заліць усё прыгатаваным соусам.
- 7
Крок 7
7. І, падтрымліваючы на агні яшчэ некалькі хвілін, акуратна перамешайце. Гатовы просты рэцэпт соусу да рysу. Страву можна падаваць да стала.