Соусы
Сос
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Ніжэй я распавяду падрабязней. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце і нарэжце вялікімі ломцікамі цыбулю і чырвоны балгарскі перац. Часнак падзяліце на зярняткі і ачысьціце.
- 3
Крок 3
Пераложыце ў форму для запякання. Дадайце некалькі зябчыкаў часныку. Палейце аляйвавым алеем і запякайце 30-40 хвілін у разагрэтай да 190 градусаў духоўцы.
- 4
Крок 4
Пакладзіце запечаныя агародніны ў ёмістасць для дроблення. Дадайце ўсе спецыі, соль, цытрусавую цедру і цытрусавы сок. Дробна змяліце.
- 5
Крок 5
Дадайце ў соус алейчынае алей і вінны вінэгret. Яшчэ раз здробніце.
- 6
Крок 6
Соус «Піры-піры» гатовы!