Хуткі соус
Апісанне
Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Соус «Марынара» хутка гатуецца з кансерваваных у ўласным соку памідораў. Таму і хутка, што яго не трэба доўга ўварваць, як калі б памідоры былі свежыя. Рэцэпт соусу «Марынара» мы даведаліся ў Італіі, калі з'елі столькі спагеты, што гаспадыня проста не змагла нам адмовіць у сваім сакрэце. Тым больш, што мы вывозілі яе сакрэтны рэцэпт у іншую краіну. У гэты соус я перыядычна дадаю розныя спецыі, і кожны раз атрымліваецца крыху па-іншаму. Эксперыментуйце і вы! Поспехаў! Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Памідоры памяліць у блендэры.
- 3
Крок 3
У кастрольцы падсмажыць часнык на масле да прознасці.
- 4
Крок 4
У кастрылю наліць усе астатнія інгредыенты.
- 5
Крок 5
Давесці соус да кіпення і варыць 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Соус гатовы. Падавайце да страв або захоўвайце ў халадзільніку.