Соусы
Сос для запяканкі
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Такі салодкі соус вельмі просты ў выкананні. Але простата толькі падкрэслівае яго. Галоўны сакрэт смаку — дадаванне мёду, ванілі і шчапоткі солі. Таксама рэкамендую гатаваць такі соус выключна на натуральнай малаку. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэваем у пасудзе з таўстым дне масла з мёдам. Агонь трэба зрабіць максімальна слабым. У разцяпленую масу выліваем малако і даводзім да кіпення. У кіпячую сумесь засыпаем прапушчанае малако.
- 2
Крок 2
Пастаянна перамешваем і кіпячым масу 2 хвіліны. Знімаем з агню, дасыпаем ваніль з сольлю. Збіваем блендэрам, каб зніклі ўсе згусткі.
- 3
Крок 3
Лагодкі соус для запяканкі гатовы да выкарыстання. Паліваем шчодра, не шкадуем смачнасці.