Соусы
Сос для цацелек са смятанай
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных стравах. Гатуем сос для цьфелёкаў на аснове памідорнага соку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сковородзе падгрэйце раслінную алей. Дадайце мукі і пасмажце яе ў алеі прыкладна 3 хвіліны.
- 2
Крок 2
Уліце сок памідорны. Хутка перамешайце. Калі вадкасць пачне кіпець, пастаянна перамешвайце і варыце да поўнага згуснення. Разбівайце згусткі, калі яны ўтвараюцца.
- 3
Крок 3
Засыпце спецыі, соль, цукар. Давядзіце соус да гатоўнасці па смаку.
- 4
Крок 4
Дадайце ў соус сметану. Перамешайце. Давядзіце да кіпення і адразу выключайце. Соус да цэцелькаў гатовы. Ён лёгкі і цудоўна падыходзіць да цэцелькаў з любога мяса.