Сос для спагеттаў без мяса
Апісанне
Соус гатоўцца за некалькі хвілін. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Зрабіце на памідорах надразы крыж-накрыж, залейце кіпятком і пакіньце на 1-2 хвіліны. Потым прапалосніце памідоры халоднай вадой.
- 3
Крок 3
Ачысьціце памідоры ад скуркі, нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Часнык і цыбулю таксама нарэжце кубікамі. Падсмажце іх на скавародзе на сярэднім агні да прапсівасці.
- 5
Крок 5
Дадайце памідоры, галузачку чаберу і ружмарыну. Смажце пасляжэнні 8-10 хвілін на моцным агні, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6
З памідораў павінна выпарыцца лішняя вадкасць.
- 7
Крок 7
Потым дадайце ўсе спецыі і соевы соус. Тушуйце соус 1–2 хвіліны на слабым агні. У канцы выйміце з соусу вянок ружмарыну і цымляну.
- 8
Крок 8
Соус да спагеттаў без мяса гатовы.