Сос для шашлыка
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страваў. Для соусу спатрэбіцца няжырная смятана ці густы йогурт — выбірайце па смаку. Соус атрымаецца выдатны, араматны, смачны. Яго можна ясці проста з хлебам. Сам соус падаецца халодным, але пры прыгатаванні важна выкарыстоўваць халодныя мацоні ці смятану. Гэта ўплывае на смак! Пры змешванні падробленай зеляніны і цёплага кісламалочнага прадукту можа з'явіцца гарэчыня. Каб травы не награваліся і соус атрымаўся смачны, выкарыстоўвайце халодны кісламолочны прадукт. Перад падачай добра ахалодзьце соус і падавайце да гарачых шашлыкаў. Ідэальна падыходзіць да капусты, мяса і агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для соусу. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Агуркі вымыйце, натрэце на дробнай цёрцы. Часнык ачысьціце, натрэце на цёрцы ці прапусьціце праз прэс.
- 3
Крок 3
Змешайце сметану з кропам, часныкам, сокам паловыны лімона, сольлю і перцам. Перамяшайце. Пры неабходнасці дадайце шчапотку цукру.
- 4
Крок 4
Столечаныя агуркі адцісніце ад соку, дадайце ў соус.
- 5
Крок 5
Змяшайце.
- 6
Крок 6
Соус гатовы!