Сос для рыбы на грыле
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Соус да рыбы на грыле падаюць цёплым або халодным. Сумесь інгрыдыентаў, якія выкарыстоўваюцца ў соусе, надае яму насычанасць, прыемны аромат і асаблівасць. Лісці шпінату можна не прыпусціць, а проста нарэзаць і дадаць у соус у свежым выглядзе, а вершкі можна замяніць сметанай. Дадайце па жаданні петрушку і кроп. Поспехаў! Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шпінат паліць кіпячком і пакінуць на пяць хвілін.
- 2
Крок 2
Рэжам лук і чыстак.
- 3
Крок 3
Парэжце шпінат.
- 4
Крок 4
У глыбокім сотэйніку пасмажваем лук і часнык на сметанковым масле.
- 5
Крок 5
Дадаем сметану, цукор, соль, перац, мускатны арэх і лімонны сок. Павольна даграваем сметану да кіпення. Знімаем, даем пастаяцца 3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Змешваем с шпінатам, даводзім да кіпення і адразу здымаем.