Соусы
Сос для рыбы
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Часцей за ўсё я падаю гэты соус да белай смажанай рыбы ў тэстачным пакрыцці. Мне здаецца, што для чырвонай рыбы больш падыходзяць соусы на аснове вершкам. Хоць, вядома, вы маеце поўнае права паспрабаваць розныя варыянты. Калі хочаце, можаце таксама дадаць у соус мёд. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю і пасмажце яе на невялікай колькасці расліннага алею прыкладна 12-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Дадайце віно.
- 3
Крок 3
Через 15 хвілін пачніце паступова дадаваць сметанковае масла. Калі дадалі ўсё масла, зняце з агню.
- 4
Крок 4
Дадайце капярсы, пашчыраны кроп, соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
Добра перамяшайце соус — і ўсё гатова, можна падаваць яго да рыбкі.