Сос для макаронаў
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Такі соус не патрабуе вялікіх выдаткаў часу, прадуктаў і намаганняў. Замест памідорнай пасты можна ўзяць памідорны сок, любы кетчуп, памідорны соус. Дробавікі талеруюцца любыя, але памятайце, што лясным патрэбная доўгая цеплавая апрацоўка, чым шампінёнам. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання соусу да макаронаў.
- 2
Крок 2
Лук і часнок ачысціце, памойце і нарэжце.
- 3
Крок 3
Парэзаны лук пакладзіце на скавародку.
- 4
Крок 4
Налейце расліннае алей, смажце цыбулю да прапушчальнасці.
- 5
Крок 5
Шампінёны нарэжце, але не вельмі дробна.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаныя грыбы да цыбулі ў скавародку.
- 7
Крок 7
Тушыце шампінёнкі з луком 4-5 хвілін, перамешваючы.
- 8
Крок 8
Потым дадайце таматную пасту і соль па смаку.
- 9
Крок 9
Налейце 100 мл вады, перамяшайце. Тушуйце грыбы з луком і памідорам 3-4 хвіліны. У канцы дадайце нарэзаны часнык.
- 10
Крок 10
Змяшайце ўсе інгрыдыенты соусу.
- 11
Крок 11
Соус гатовы. Заварыце макароны, дадайце соус, пасыпце петрушкай і падавайце да стала.