Соусы
Сос для смажанай рыбы
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Да ўвагі — класічны рэцэпт прыгатавання саусу да смажанай рыбе. Саус гатуецца на аснове пячанага яблыка, змешанага з гарчыцай, аляйвавым алеем, перцам, соллю і лімонным сокам. Гатовы саус — ідэальнае дапаўненне да любой смажанай рыбы. Добрага вам дня! Гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Запякайце яблык у духоўцы ці мікрахвалевай пэчы. Яблык павінен стаць цалкам мяккім.
- 2
Крок 2
Здымаеце скуру і ўсе ўнутранасці, пакінуўшы толькі цела.
- 3
Крок 3
Дадаем французкую гарчыцу, соль і перац. Перамешваем да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Уліваем аляйчынае алеё, перамешваем.
- 5
Крок 5
Дадаем сок паловіны лімана.
- 6
Крок 6
Гатова! Пры неабходнасці дадаем яшчэ соль ці перац.