Соус з пэшчанак
Апісанне
Вельмі часта мы забываем пра тое, што самыя простыя стравы можна дапоўніць смачнымі соусамі. І часта іх прыгатаванне не аднімае шмат часу і вопыту. Давайце разгледзім просты рэцэпт соусу з вешанак: 1. Бярэм вешанкі і тэхна вадой іх моем. Рэжам грыбы. Потым чыстым і рэжам цыбулю. 2. На разагрэтую патэльню выкладваем вешанкі і дадаем у іх сметанковае масла. Гатуем 5 хвілін на сярэднім агні, пастаянна памешваючы. 3. Дадаем у грыбы мукі і гатуем яшчэ 5 хвілін, пастаянна памешваючы. 4. Дадаем на патэльню да вешанак нарэзаную цыбулю. 5. Калі цыбуля з грыбамі стануць залатыстымі, заливаем іх смятанай і туляем да загусцення соусу. 6. Пасля прыгатавання пераліваем усё ў блендэр і дробім. Соус гатовы! Цяпер вы самі можаце пераканацца, як лёгка прыгатаваць соус з вешанак. Акрамя солі, вы можаце дадаць розныя прыправы па смаку.