Соусы
Сос з гарбуза
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Ніжэй я распавяду падрабязней. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабякаву зварыць на пару.
- 3
Крок 3
Прагрейце патэльню з раслінным алеем. Дадайце цыбулю, нарэзаную невялікімі кубікамі, і часнок. Смажце да лёгкага залатістага колеру.
- 4
Крок 4
Паменшыце агонь да сярэдня-нізкага. Дадайце мукі і варыце каля хвіліны.
- 5
Крок 5
Потым улівайце сметану і змяшайце венчыкам, пакуль сумесь не стане аднолькавай. Гатуйце соус 2 хвіліны да загуснення.
- 6
Крок 6
Дадайце гарбузу, спецыі і соль. Збіце блендэрам, пакуль соус не стане гладкім і аднастайным.
- 7
Крок 7
Потым улівайце гародні бульён да пажаданай кансістэнцыі, дадайце цёрты сыр і чакайце, пакуль ён цалкам растварыцца.
- 8
Крок 8
Гатовы гарбатковы соус!