Саус з сухіх згушчаных вяршкоў
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Такі саус — адрозны варыянт для дапаўнення да курыцы, мяса ці пасты. Густату можна рэгуляваць па сваім меркаванні, трэба ўсяго ці выканаць колькасць малака. Саліць саус лепш за ўсё пасля поўнага растварэння сыру, інакш можна перасоліць. Пры жаданні дадайце крыху мускатнага арэха. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты для прыгатавання соусу з сухіх сметанак.
- 2
Крок 2
Малако змяшайце з сухімі вершкамі да аднастайнасці. Пастаўце кастрылю на сярэдні агонь і давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Сыр блю чырвон разкрошыце ў каструлю і варыце на павольным агні да яго растварэння. Пасаліце соус, паперчыце па смаку і зняце з агню. Пералейце соус у соуснік і падавайце да стала.
- 4
Крок 4
Гатова. Выкарыстоўвайце як заправу ці падліву.