Соусы
Сос зь смятанкі і майёнэзу
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Прыгатаваць соус — гэта не страшна, галоўнае, каб інгрэдыенты спалучаючыся. Для гэтага соусу я звычайна бяру больш тлушчную смятану, але лёгкі майонэз: тлушчны майонэз толькі цяжарам цягне і робіць соус вязкім. Для прыгатавання соусу са смятаной і майонэзам добра, каб пад рукой быў блендэр, каб памеляць зеляніну і часнык. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэжам дробна лук.
- 2
Крок 2
Абсмажваем да залатыстага колеру на невялікай колькасці масла.
- 3
Крок 3
Дробім зеляніну (калі няма блендэра).
- 4
Крок 4
Змяшаем смятану, майонэз, лук і спецыі.
- 5
Крок 5
Дадаем у сус пяшчотку і дробна нарэзаны троск (можна памяць у блендэры).
- 6
Крок 6
Усё добра перамяшаем і можна падаваць. Ось і ўсё, добрапажадаючага апетыту!