Сос з майёнэзу для макаронаў
Апісанне
Смачнае дапаўненне да паўсядзённых і святочных страв. Па сутнасці, да макаронаў можна прыгатаваць любы соус. Аднак, здаецца мне, з грыбным яны атрымліваюцца найсмачней. Для прыгатавання соусу з майонезу да макаронаў падыходзяць любыя сушаныя грыбы, пад рукой ў мяне былі вёшанкі. Хаця бязумна смачна атрымліваецца і з белымі грыбамі. Глядзіце ніжэй падрабязны рэцэпт. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую посудзіну пакладзем нашы вешанкі.
- 2
Крок 2
Дадаем спецыі. Я выкарыстоўваю мелкаваны чырвоны і чорны перац, сушаны базылік. Можна дадаць яшчэ чаго-небудзь на ваш густ. Дадаем соль.
- 3
Крок 3
Заліваем грыбы кіпятком: яны павінны набухнуць і прасочыцца спецыямі. Потым дадаем майонез і крыху вады. Соус павінен быць абвальвальным. Ось і ўсё! Падаём гарачым зь сьпагеты.