Соусы
Сос з аґрусу да мяса
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарнірав. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Агародніну прамыце, падсушыце, перабярыце і адцягніце хвостыкі.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ягады ў кастрылю з цяжкім дне, пастаўце на малы агонь. Тушыце да мяккасці прыкладна 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым здробіце пагружным блендэрам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Дадайце соль, цукар, хмэлі-сунэлі і пасечаны часнык. Праварыце 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Уліце расліннае алей і вінэгрыт, паварыце яшчэ 1 хвіліну і зняце з гарэлкі.
- 7
Крок 7
Саус поўнасцю ахалодзьце, пасля чаго можна падаваць да стала.