Соусы
Хуткі соус з брусніцы
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Хачу падзяліцца з вамі ідэяй: падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягады вымыйце, абсушыце і выкладзіце ў сотэйнік. Дадайце цытрусавую цедру, ваду і цукор.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце на агонь і пасля закіпання тушыце на сярэднім агні прыкладна 15 хвілін, перыядычна памешваючы.
- 3
Крок 3
3. Як толькі згусне, зняць з агню, крыху астыць і падавайце да стала. Вельмі класічны клюквовы соус на скорую руку, абавязкова паспрабуйце!