Соусы
Сос з баклажанаў
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце раслінную алей у кастралі з цяжкім дне. Пачасніцу нарэжце паўкаляцамі і падсмажце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Кабачок натрыце на вялікай цёрцы. Дадайце да луку, пасаліце і папярчыце. На сярэднім-высокім агні тушыце кабачок, пакуль не выпарыцца лішняя вадкасць. Прыкладна 10-12 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаную петрушку і часнык, працэсаваны праз прэс. Перамяшайце і астыньце.
- 5
Крок 5
Парэжце пасолку блендэрам.
- 6
Крок 6
Соус з кабачкоў гатовы!