topfood.cloud
Усе рэцепты
Сос з хрэну
Соусы

Сос з хрэну

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Гатовы саус можа захоўвацца каля 5 месяцаў у халадзільніку, што вельмі зручна. Лепш за ўсё саус з хрэну і буракоў падыходзіць да мясных страв, а асабліва да халадцу ці пячанай свініне. Ён мае прыемны аромат і востры, пікантны смак. Паўдзі ўдачы! Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Хрэн папярэдне замочце ў халоднай вадзе на 2 гадзіны. Пасля чаго ачысціце хрэн і нарэжце кавалачкамі.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Буракі чыстым, нарэзаць кавалкамі.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Натрыце буракі на дробнай цёрцы.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Хрэн таксама цёркам і змяшаем са свёклай.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дадаем оцэт і цукор.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Заліваем кіпятком на 10 хвілін, салім.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Раскладваем гатовую масу па чыстых банках.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Закрываем банкі крышкамі. Захоўваем у халадзільніку.