Сос з маліны

Апісанне

У невялікім казанку змяшайце: цукар, ваду і аґрус. Абавязкова прамыйце аґрус, ачысьціце ад смароду, чарэшак і пакепчаных ягад. Зьмесь пастаўце на агонь і давядзіце да кіпеньня, варыце 5 хвілін, асцярожна мешаючы драўлянай лыжкай. Вельмі важна, каб ягады пушчылі сок, таму трэба разамляць некалькі ягад талчонкай, а вялікія часткі разьмалочаных пладоў выняць лыжкай. Аднак! Мешаць трэба як мага асцярожней, каб цэлыя ягады засталіся прыгожымі. Калі салодкі соус з аґрусу падаюцца да мяса, паменьшыце колькасць цукару. Жадаю поспехаў! Ідэальна падыходзіць да макаронаў, мяса і гародніны.

Інструкцыя