Соусы
Соус з авакада
5 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Ніжэй я падрабязней раскажу. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Аўакада ачысціце ад шкіры, выдаліце костачку і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Зеляніну прамыйце, абсушыце. У зялёным луку выкарыстоўвайце толькі зялёную частку, а лісці кінзы аддзяліце ад галінак. Дробна папарчыце зеляніну. Ачысьціце пару зьрэбак сьвяжлых зубчыкаў часныку, нарэжце пласцінкамі.
- 4
Крок 4
З лімона выцісніце сок. Прапусціце яго праз сіта, каб пазбавіцца касцей і мяккіці.
- 5
Крок 5
У чашу блендара пераложыце авакада, зеляніну і часнык.
- 6
Крок 6
Улійце аляйчынае алей і лімонны сок. Дадайце соль і чорны мелены перац.
- 7
Крок 7
Здробіце да аднолькавай кансістэнцыі.
- 8
Крок 8
Соус з авакада гатовы, добрай ласкі!