Соусы
Соус
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. У склад гэтага соусу ўваходзіць усяго 5 інгрэдыентаў, якія лёгка можна купіць у супермаркеце. Важна выбраць спелы авакадо, бо ён з'яўляецца асновай соусу. Абавязкова дадайце сок лімана ці лайма — ён надасць кіславатасць і не дасць авакадо пачарнець. Соус можна падаваць адразу, ён не патрабуе цеплавой апрацоўкі. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Авакада ачысціце ад скуркі і костачкі, нарэжце невялікімі шматкамі і выкладзіце ў міску. Прамыйце і дробна нарэжце свежы карыяндр, цукровы лук, дадайце сок лайма і соль.
- 2
Крок 2
2. Размякніце змесціва місачкі вілкай, каб адчувалася крупная кансыстэнцыя.
- 3
Крок 3
3. Падавайце соус адразу пасля прыгатавання, напрыклад, з чыпсамі.