Сос для сушы

Апісанне

Дамашні саус прыгатоўваецца проста і хутка. Калі ў вас ёсць кунжутнае алей, абавязкова дадайце 0,5-1 чайную лыжку ў саус, паколькі ў арыгінальным рэцэпце кунжутнае алей прысутнічае ў складзе. Я ж гэты раз абышлася без яго, саус усё роўна атрымаўся выдатным. Гэта ідэальная замена ўжо звыкламу саеваму саусу, з якім звычайна спажываюць суши. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачысьціце часнык і прасьцісніце яго праз прэс.

2. 2

   Крок 2

   Змешайце ўсе інгрыдыенты ў місцы, добра перамяшаць. Рэгулюйце вострасць з дапамогай чылі. Я дадаю ўсяго пару кропель.

3. 3

   Крок 3

   Дайце соусу пастаяць хвілін 10, потым зноў перамяшайце і падавайце да сушы. Я пераважаю адразу выкладваць яго на сушы ці ролы.

4. 4

   Крок 4

   Саус атрымліваецца даволі восткім. Але калі вы хочаце макаць у яго сушы, дадайце яшчэ крыху соявага саусу, каб зрабіць кансыстэнцыю больш вадкай.