Салатны соус просты
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарнірам. Гэты соус падыходзіць для «Цэзар» з курыцай, з перапёлінымі яйкамі, з морапрадуктамі. Заправу можна прыгатаваць наперад, захоўвайце яе ў халадзільніку, выкарыстоўвайце пры неабходнасці. Заправу можна выкарыстоўваць для іншых салатаў ці закусак. Майонез для соусу лепш прыгатаваць самастойна, але можна ўзяць і гатовы. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Часнык патрэце на цёрцы, дадайце пасту з анчоусаў, свежавыціснуты сок лімона (2 сталовыя лыжкі), гарчыцу, соус уустры, збіце масу збівацкай.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце ў міску майонез, дроблёны сэр «Пармезан», соль, перац, добра ўзбіце.
- 3
Крок 3
3. Залейце салат адразу прыгатаванай застудкай або пералейце яе ў банку і захоўвайце ў халадзільніку.