Соусы
Сос для плова
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. У якасці асновы ў нас будзе аджыка і памідоры, абавязкова дадамо шмат луку і сухі часнык, а таксама любімыя прыправы. Падаваць саус лепш у соусніку, прама на талерцы з пловам. Каханнікі больш вострых саусаў могуць выкарыстоўваць чылі. Падавайце ахоладжаным ці пракомнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце вялікую цыбуліну, прамыйце і нарэжце вельмі дробна.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэйце раслінную алей, выкладзіце цыбулю, смажце 3-4 хвіліны да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце да луку таматную пасту, аджыку, сухі часнок, соль і перац.
- 5
Крок 5
Улейце ў сковороду ваду, дадайце траў.
- 6
Крок 6
Зварыце соус 25 хвілін на малым агні. Праз пэўны час падавайце соус да стала разам з пловам.
- 7
Крок 7
Саус можна падаваць адразу або халодным.