Сос для макаронаў
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Памідоры черы — цудоўны інгрыдыент для гэтага стравы. Калі ў вас пад рукой апынуліся яны, то за якіх-небудзь 10-15 хвілін у вас атрымаецца смачны, насічаны соус. Пры жаданні вы можаце дадаць у яго самыя разнастайныя прыправы, аднак базылікі, часныку і сыру цалкам дастаткова для адрознай пасты. Рэкамендую рэцэпт на ўвагу. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На скавароду пакладзіце аляйкавае алею. Ачысьціце і нарэжце пласцінкамі чыснок. Выкладзіце на скавароду і падсмажце некалькі хвілін. Дадайце памідоры, папярэдне вымыўшы і абсушыўшы іх.
- 2
Крок 2
2. На сярэднім агні, памешваючы, тушице хвілін 5. Можна драўляной лапаткай крыху прыціскаць памідоркі, каб яны лепш аддавалі сок.
- 3
Крок 3
3. Дроблёны базылік, дадайце яго на патэльню. Пасаліце соус па смаку.
- 4
Крок 4
4. Пасмакі можна дадаць трохі перцу па смаку. Калі памідоры кіславатыя, дадайце шчапотку цукру. Тушуйце яшчэ некалькі хвілін, пакуль соус не набудзе крэмавай кансыстэнцыі.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце на патэльню суцэльна звараныя макароны.
- 6
Крок 6
6. Акуратна перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Дадайце цёрты сыр, яшчэ раз добра змяшайце. Гатова, можна падаваць пасту да стала.