Соусы
Сос для мясных цацалетак
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніроў. У якасці асновы ўзяць добры таматны соус з агароднінай. Дадайце спецыі і падавайце. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Патрэбен нам томатны соус тыпу "Краснадарскі". Я яго прыгатоўваю дома сама з томатнага соку, зваранага да 50% з даданнем цыбулі, балгарскага перцу, прыправ. Потым усё перабіваю блендэрам.
- 2
Крок 2
Парэжце кроп і петрушку.
- 3
Крок 3
Парэжце лісточкі базіліка і таксама дадайце ў соус.
- 4
Крок 4
Выцісніце праз прэс часнок і дадайце ў соус.
- 5
Крок 5
Змяшайце. Маса выглядае незвычайна, але аромат стаіць чудоўны. Дадайце ў масу соль, цукар, перац, спецыі паводле смаку.
- 6
Крок 6
Пакладзіце ў соуснік і падайце да стала.