Сос для мяса

Апісанне

Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Хачу падзяліцца рэцэптам. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Парэжце цыбулю і пасмажце яе на патэльні ў алеі працягам 2-3 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Улейце ў скавародку віно ці іншы аранжавы алкаголь.

3. 3

   Крок 3

   Дайце трошкі выпарыцца алкаголю. Дадайце сметанковае масла і асцярожна перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Кукурузны крохмаль змяшайце з невялікай колькасцю вады і таксама дадайце на патэльню. Перамяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Дадавайце бульён паступова, пакуль кансістэнцыя не стане вязкай і цягучай.

6. 6

   Крок 6

   Соль і перац дадайце па смаку.