Сос для лосася

Апісанне

Смачная дадатак да штодзённых і святочных страв. Для такой царской рыбы, як лосось, у сусветнай сетцы можна знайсці велізарную колькасць варыянтаў соусаў. Але я часта стыкалася з тым, што інгрэдыенты або занадта дарагія, або не падабаюцца камусьці з хатняй гаспадаркі ці госцей. Пропаную просты і ідэальны рэцэпт, які дакладна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Расплацьце масла ў посудзе на сярэднім агні. Дадайце мукі і змяшайце да ўтварэння аднастайную масы.

2. 2

   Крок 2

   У сметану з мукой паступова ўлівайце малако, пастаянна перамешваючы. Давядзіце да кіпення на сярэднім агні і варыце 2 хвіліны, пакуль соус не загусне.

3. 3

   Крок 3

   Як толькі соус пагусцее, зняць з агню, дадаць сок лімана, дробна нарэзаны кроп, соль і перац па смаку.