Сос для лазаніі

Апісанне

Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Саус можна разнастайниць сырам Дор Блю. Ён здольны дадаць цікавыя наткі ў агульны смак. Соус бешамель — унікальны інгрэдыент для смачнай лазаньі. Спадзяюся, у вас атрымаецца яго прыгатаваць! Пошанцавана :) Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Саус «Бешамель» вельмі смачны, аднак у яго прыгатаванні ёсць некаторыя тонкасці. Пачынаем з таго, што перасыпаем у сотэйнік мукі, дадаем туды масла.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўце сотню на моцны агонь і пастаянна перамешвайце змес у лыжцы. Чакаем, пакуль масла расплаўціцца і пачне змяшвацца з мукой. Перамешвайце, каб маса была аднароднай.

3. 3

   Крок 3

   Потым заляваем змеск у сотэйніку малаком, галоўнае невялікімі парцыямі і пастаянна ўсё перамешваць. Так нам удастаца пазбегнуць з'яўлення згусткаў.

4. 4

   Крок 4

   Заліваем усе малако і чакаем, пакуль саус пагусцее. Дадаем соль і мускатны арэх, яшчэ раз усё змяшаем. Калі саус пагусцее, гэта будзе азначаць яго гатоўнасць.

5. 5

   Крок 5

   Саус для лазаніі гатовы.