Сос для яловічыны

Апісанне

Прыгатаваць соус да мяса зусім не складана, але ён значна паляпшае смак гатовага стравы. Мясо стае араматным і нават мяккей. Глядзіце рэцэпт, падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як зацяжку для салату.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Налейце ў кастрылю бульён і кіпяціце, пакуль аб'ём не паменшыцца напалову.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце віно, цукар і вінэгрыт. Працягвайце гатаваць, пакуль аб'ём зноў не паменшыцца.

3. 3

   Крок 3

   Пасаліце солью і перцам.

4. 4

   Крок 4

   Саус можна падаваць адразу або халодным.