Сос для голубкоў

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мы ўсе звыклі падаваць голубцы з тэмавай пастай і смятанай, але сёння я раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Лук і чыстак почысціце і дробна нарэжце.

2. 2

   Крок 2

   Масла разагрэйце ў сотэйніку і падрумяніце лук і часнык да залатістага колеру.

3. 3

   Крок 3

   Памідоры і базілік трэба прамыць і нарэзаць. Дадаць іх у падсмажаны лук з часныкам.

4. 4

   Крок 4

   Калі памідоры крыху паджарэюцца, дадайце чылі, таматную пасту, белае віно, гародні бульён, соль і перац.

5. 5

   Крок 5

   Трымайце соус на слабым агні 30 хвілін, перыядычна перамешваючы.