Сос для дранікаў
Апісанне
Дамашні саус прымацавацца проста і хутка. Смятанова-ляной саус для дранікаў прыгатаваць зусім не цяжка. Трэба проста дробна пасякаць цыбулю, крыху ператэрасці яе з перцам і соллю і змяшаць са смятаной. Праз 20 хвілін у халадзільніку мяккі саус гатовы. Акрамя дранікаў, вельмі добра спалучаецца з іншымі стравамі з бульбы, а таксама з сухарыкамі, чыпсамі ці тартыльямі. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце зялёны лук пад цягучай вадой, прамокніце папяровым рухалям, пазбавіўшыся ад лішняй вільгаці, і дробна нарэжце вострым нажом.
- 2
Крок 2
Узьміце 5-6 гарошчынаў сумесі перцаў, падробце іх у ступцы з дапамогай лыжкі ці шырокім лязом нажа.
- 3
Крок 3
Лук змешайце з сольлю і сумесшчу перцаў. Старайцеся націскаць лыжкай пры перамешванні – каб лук ператёрся са спецыямі і пачаў пускаць крыху соку.
- 4
Крок 4
Улійце смятану ў лук са спецыямі, старанна размяшайце і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін. Соус да дранікаў гатовы!