Сос для барбекю
Апісанне
Саус гатоў за некалькі хвілін. Існуе некалькі варыянтаў прыгатавання гэтага саусу, асноўнымі інгрэдыентамі якога з'яўляюцца тэмавая паста, салодкі саус (мёд ці сіроп), прыправы і соль. Ён добра падыходзіць як да мяса, так і да бульбы, макаронных вырабаў. Можна смела эксперыментаваць са слашчаватым прысмакам, дадаючы ў саус і іншыя інгрэдыенты, напрыклад, яблычны сок ці гарчыцу. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую міску выкладаю таматную пасту. Важна, каб у посудзе было зручна змяшаць усе кампаненты.
- 2
Крок 2
2. Дадаю клинавы сіроп і змяшаю, пасля чаго ўліваю вінны вінэгар, ташчальна змяшаю ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадаю парошак луку, а потым — парошак часныку.
- 4
Крок 4
4. Дадаю цёмную ваду, потым паводле смаку соль і парашок чылі ў залежнасці ад жаданай вострасці гатовага соусу.
- 5
Крок 5
5. Венчыкам добра змяшаю ўсе інгрыдыенты, павінна атрымацца пастападобная маса. Гатовы соус перакладаю ў шкляную банку і ставлю ў халадзільнік для захоўвання ці падаю адразу да стала.